Фильтры

Зерновой набор Beervingem "Brewlok Brewery Веневитинская Дева" на 22 л пива

Поделиться с друзьями:
Черный ИПА с богатым выразительный вкусом и ароматом с характерной горечью.
4 230. -
Будет начислено
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Козьмодемьянск
Яндекс.Доставка 9 - 13 декабря - от 225 руб.
Pickpoint сегодня - бесплатно
ПЭК сегодня - бесплатно
DPD (Доставка до пункта выдачи) сегодня - бесплатно
DPD (Доставка до двери) сегодня - бесплатно
Деловые линии сегодня - бесплатно
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап сегодня - бесплатно
EMS Почта России сегодня - бесплатно
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - бесплатно
Другая транспортная компания сегодня - бесплатно
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

НАБОР

Добавьте товары в набор из предложенного списка ниже для получения 3% скидки:

Зерновой набор Beervingem "Веневитинская Дева Brewlok Brewery" на 22 л пива

Описание: "Веневитинская Дева" — черный ИПА, рассказывающий одну из легендарных Воронежских страшилок. Недалеко от Воронежа находится Веневитинский кордон, но легенда, связанная с этим местом, повествует не о владельце этих земель, купце, Николае Веневитинове, а о графе Веневитинове. Однажды граф влюбился в крепостную крестьянку, однако та уже имела возлюбленного, тоже из крепостных. Тогда граф решил избавиться от соперника и сослал парня служить в армию (в те времена срок службы составлял 25 лет). Молодая девушка, узнав об этом, утопилась в озере Чистое. С тех пор на кордоне появляется Веневитинская дева.

Существует и вторая легенда, согласно которой граф Веневитинский обвинил свою жену в измене и утопил в озере. Но жена была невиновна и с тех пор на Веневитинском кордоне бродит неупокоенная душа, призрак женщины в черных одеждах.

Пиво демонстрирует богатый, выразительный вкус и аромат с характерной горечью, оно хорошо сочетается с большим разнообразием продуктов: барбекю, блюдами латиноамериканской кухни, сырами, шоколадом, десертами, сытными мясными блюдами, устрицами и пудингами.


Основные характеристики:
Объем сусла: 25 л
Начальная экстрактивность: 15.6 %
Конечная экстрактивность: 2 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 7.4 %
Расчетная горечь: 78 IBU
Расчетная цветность: 52 EBC
Объем готового пива: 22 л

Ссылка на  Untappd

СОСТАВ НАБОРА Веневитинская Дева на 22 литра*:

  • Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный, специальный); Общая засыпь 7,45 кг.
  • Гранулированный хмель.
  • Пивные сухие дрожжи.
  • Декстроза для карбонизации.
  • Подробная инструкция по приготовлению.


Важная информация


В набор входит молотый и герметично упакованный солод.

Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.



Внимание!


*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.

Артикул: a14125
Бренд: Beervingem
Страна производства: Россия
Вес: 8 кг
Объем: 22 л
Длина: 31 см
Ширина: 20.5 см
Высота: 34 см
Вид: Зерновой набор
Сорт: Темное
Задать вопрос
Алексей
Алексей
05.12.2021
Здравствуйте.
Подскажите, пожалуйста:
1. В инструкции написано по поводу хмеля Centennial - "15 г. за 60 минут до конца кипячения" и "50 г. на сухое омхеление". При это всего один пакет на 50 грамм в комплекте. Не хватает хмеля или в инструкции ошибка?
2. Два хмеля нужно добавить "на 30 минут после окончания кипячения". Нужно ли сначала охладить сусло и потом добавить хмель? Или после кипячения просто убрать нагрев, добавить хмель и подождать, а потом охлаждать, будет ли так правильно?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
06.12.2021

Добрый день! 1. Не хватает хмеля.


2. Выключаете нагрев, засыпаете хмель, сразу же приступаете к охлаждению.

Илья
Илья
12.11.2022
Здравствуйте, подскажите пожалуйста на сколько объемов карбонизировать углекислотой? Какое давление нужно?
И при какой температуре идеально сбродить при наличии чиллера, 19 с?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
12.11.2022

Добрый день! Бродить при 20-21 в идеале. Карбонизировать при 20С - 2,3 бара.

Илья Бархатов
Илья Бархатов
12.11.2022
Спасибо Юрий!
А колдкраш есть смысл в этом сорте сделать на +2 градусах? И карбонить может тоже при +2?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
12.11.2022

Я не подскажу, какие дрожжи в комплекте сейчас идут. Если us-05, можно и без колд-краша, с другими дрожжами надо смотреть по флокуляции. Если при +2 держать на давлении, то 0,9-1 бар.

Получилось не хуже оригинала. Шелковистая структура пива в сочетании с ароматом и горечью хмеля очень порадовали) Брал набор и бутылочку от этой пивоварни, моё мне понравилось больше))

Администратор
Добрый день, Олег! Спасибо за отзыв.
Показаны объекты: 1 - 1 из 1
Нет доступных акций.
 
button-up button-up