Фильтры
Хит

Зерновой набор Beervingem "Пшеничный эль" на 22 л пива

Поделиться с друзьями:
Классический пшеничный эль с фенольным ароматом.
1 790. -
Будет начислено
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Козьмодемьянск
Яндекс.Доставка 7 - 9 декабря - от 225 руб.
Pickpoint сегодня - бесплатно
ПЭК сегодня - бесплатно
DPD (Доставка до пункта выдачи) сегодня - бесплатно
DPD (Доставка до двери) сегодня - бесплатно
Деловые линии сегодня - бесплатно
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап сегодня - бесплатно
EMS Почта России сегодня - бесплатно
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - бесплатно
Другая транспортная компания сегодня - бесплатно
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

НАБОР

Добавьте товары в набор из предложенного списка ниже для получения 3% скидки:

Зерновой набор "Пшеничный эль" на 22 литра пива.

Описание: Классический пшеничный эль с фенольным ароматом.

Основные характеристики:
Объем сусла: 24 л
Начальная экстрактивность: 11 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 4.5 %
Расчетная горечь: 14 IBU
Расчетная цветность: 10 EBC
Объем готового пива: 22 л
Состав набора «Пшеничный эль»*:
  • Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный), Пшеничный пивоваренный; Общая засыпь 4,8 кг.
  • Гранулированный хмель.
  • Пивные сухие дрожжи.
  • Декстроза для карбонизации.
  • Подробная инструкция по приготовлению.


Важная информация


В набор входит молотый и герметично упакованный солод.

Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.



Внимание!


*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.


Артикул: a01551
Бренд: Beervingem
Страна производства: Россия
Вес: 5.3 кг
Объем: 22 л
Длина: 30 см
Ширина: 15 см
Высота: 35 см
Вид: Зерновой набор
Сорт: Пшеничное
Цвет (EBC): 15
Горечь (IBU): 13, 6
Крепость: 5
Задать вопрос
Сергей
Сергей
23.05.2018
Подскажите пож-та какой штамм дрожжей тут используется?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
24.05.2018
На данный момент в комплекте идут: Дрожжи BeerVingem элевые для пшеничного пива, 10 г https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/drozhzhi/beervingem_10_g/drozhzhi_beervingem_elevye_dlya_pshenichnogo_piva_10_gr/
кирилл
кирилл
12.11.2018
его молоть надо или уже готово для варки?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
12.11.2018
Добрый день! Солод уже молотый в наборе.
Сергей
Сергей
28.11.2018
По рецепту хмель вносится один раз, в начале кипячения (10 г). Что, если в начале внести 5г для горечи и в конце 5г для аромата?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
28.11.2018
Добрый день! Это уже на ваше усмотрение.
Сергей
Сергей
02.02.2019
Всегда беру этот набор, все было нормально. 2 последние варки не осахаривается солод. Держу температуру 67-68, 40 минут, как и написано в инструкции - синева. Держу 2 часа - тоже синева. В чем может быть проблема? Вода одна и та же всегда, 2 разных термометра использую, чтобы не было погрешности.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
04.02.2019
Добрый день! Напишите нам на pivovar@mirbeer.ru попробуем разобраться с проблемой.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
13.03.2019
Здравствуйте, Сергей! Подскажите, обращались ли Вы по почте и удалось ли решить проблему ?
Alexandr Kles
Alexandr Kles
14.03.2019
Если удалось решить проблему свяжись со мной пожалуйста: KlesAlex@mail.ru
Александр
Александр
12.03.2019
Та же проблема что и у Сергея.
Не осахаривается солод.
Пробовал варить 2 раза.
Оба раза держал более 2 часов.
Перемешивания раз в 10 минут по таймеру.
Синеет и всё тут (((
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
13.03.2019
Добрый день, Александр! Напишите тоже нам на pivovar@mirbeer.ru - будем разбираться, что пошло не так.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
13.03.2019
Подскажите, обращались ли Вы по почте и удалось ли решить проблему ?
Alexandr Kles
Alexandr Kles
14.03.2019
К сожалению нет.
Воспользовался советом вашего консультанта.
И безрезультатно.
Все так же не осахаривается.
Синеет и не слабо проба сколько не затирай.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
14.03.2019
Поскольку зерновой набор был разделен на 5 частей ( чего мы не рекомендуем делать) , а для затирания Вы используете мультиварку ( что не является классическим оборудованием), сложно сказать что именно пошло не так. Возможно, потемнение йода при варке пшеничного пива происходит из-за большого количества белка в пшеничном солоде. На качество готового продукта это повлиять не должно.



Обращаем Ваше внимание что набор и рекомендации по его приготовлению рассчитаны на определенный объем, дробить его не желательно. Не так давно мы тестировали данный набор на пивоварне Easy Brew, каких-либо проблем не возникло.
Андрей
Андрей
04.04.2019
Добрый день!

Подскажите, пожалуйста, правильное количество рисовой лузги (в граммах) для варки данного набора, чтобы не иметь проблем с фильтрацией?

Спасибо!
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
04.04.2019
Здравствуйте! 300-400 г будет вполне достаточно для этого набора.
Алексей
Алексей
01.07.2019
Добрый день, а сколько выбраживает это пиво ?
У меня уже пошла третья неделя а , брожение не прекращается ( брожение проходит медленно пузырик в 20 сек).
Какова возможность скисания?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
02.07.2019
Здравствуйте!

Как правило брожение составляет не более 14 дней. Замеряли плотность ареометром? Возможно брожение закончилось, а пузырьки это остатки CO2, который выходит из-за малейшего колебания температуры. При нормальной температуре в течении 3-4 недель вероятность скисания маленькая.
Антон
Антон
18.04.2022
Здравствуйте, сварил данный набор на пивоварне eazy brew. начальная плотность 12, активно бродило 2 дня, после чего брожение остановилось, и не падает ниже 5. на данный момент идет 9 день брожения. Кислинка присущая пшеничному пиву отсутствует. Подскажите пожалуйста возможно ли переливать данное пиво на карбонизацию и добродит ли оно до расчетной конечной плотности?
Консультант МирБир Александр
Консультант МирБир Александр Эксперт
18.04.2022

Добрый день. Если плотность не падает более 2-3 суток, то думаю стоит разливать на карбонизацию.

Татьяна
Татьяна
08.10.2020
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, с помощью только одного вашего набора можно приготовить пиво? Или необходимы будут какие то специальные аппараты чтобы его выгонять или настаивать? Я в этом деле не мастер. Просто хотела заказать парню, но боюсь купив набор нужно будет ещё что-то докупать, чтоб приготовить его)
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
12.10.2020
Добрый день! К сожалению, нужно будет дополнительное оборудование. Сусловарочный котел или автоматическая пивоварня, в которой нужно будет сварить пиво, а после ещё емкость для сбраживания.
Как вариант, можно в подарок взять вот такую пивоварню, здесь процесс проще и всё необходимое в комплекте, но зерновые наборы в ней не сварить - https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/pivovarni/pivovarni_beer_zavodik/pivovarnya_beer_zavodik_standart/
Александр
Александр
17.01.2021
Здравствуйте, какие дрожжи в наборе?Недавно брал были s-33
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
20.01.2021
Добрый день! На данный момент Beervingem "Wheat BVG-03", 10 г.
Филипп
Филипп
07.02.2021
Не понятно, в описании сказано 22 литра пива или 24 сусла.
По инструкции получается 31.5 литр (19 литров для затирания и 17 для промывки). Где ошибка ?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
11.02.2021

Добрый день! 31,5 литров это до кипячения, после кипячения, охлаждения и перелива в бродильную емкость окажется, примерно 24 литра, после брожения в бутылках в итоге окажется, примерно, 22 литра готового пива.

Ivan
Ivan
09.02.2021
Добрый день,
Страна происхождения солода в комплекте?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
11.02.2021
Добрый день! Россия (базовый)/Бельгия (специальный).
Артем Белокопытов
Артем Белокопытов
26.09.2021
Добрый день!
Подскажите пож-та, при заказе можно ли попросить заменить дрожжи в комплекте на другие? Насколько я понимаю, сейчас набор комплектуется дрожжами BeerVingem, хотелось бы использовать другие дрожжи (от компании Mangrove Jack).  Естественно, готов оплатить разницу в стоимости между этими двумя дрожжами.
Спасибо.
Консультант МирБир Антон
Консультант МирБир Антон Эксперт
26.09.2021

Добрый день.


Нет, дрожжи заменить нельзя.

Артем Белокопытов
Артем Белокопытов
26.09.2021
Можно узнать, в чём причина? Лень заморачиваться или необходимость продавать дрожжи от своей ТМ?
Консультант МирБир Антон
Консультант МирБир Антон Эксперт
26.09.2021

Это связано с производственным процессом.

Роман
Роман
03.11.2021
Спасибо всем консультантам за терпение,за труд,за желание помощь,за то,что не игнорируете наши вопросы.
Консультант МирБир Юлия
Консультант МирБир Юлия Эксперт
03.11.2021

Всегда рады помочь вам!

Мой первый опыт. Варил на EASY BREW 40, выставил все паузы, на последней паузе, фильтрация прекратилась, выбило в аварию тэн. Понимаю что пшеничка, не лучшее начало в пивоварении, но с автоматической пивоварней сложно ошибиться. В итоге сильный нагар на тэне. И почти проваленная варка. Выход на брожение 18л с начальной плотностью 11%.

Администратор
Добрый день, Юрий!
Спасибо за отзыв. К высокобелковому пиву всегда рекомендуем брать лузгу, она значительно облегчает фильтрацию при варке, но к сожалению в состав набора не входит. Если в будущем появятся проблемы или вопросы по варке на Easy Brew или зерновых наборов, то напишите (pivovar@mirbeer.ru) или позвоните нам по телефону и мы обязательно проконсультируем и дадим наши рекомендации.
Мне очень понравилось пиво ... когда его пил и давал друзьям ...но когда я его варил второй раз я добавил от себя цедру апельсина .... мне и другие были в восторге... попробуйте. Спасибо Вам ребята и Вашей компании за такие наборы
Достоинства:
Мне очень понравилось пиво ... когда его пил и давал друзьям ...но когда я его варил второй раз я добавил от себя цедру апельсина .... мне и другие были в восторге... попробуйте. Спасибо Вам ребята и Вашей компании за такие наборы
Комментарий:
Молодцы

Администратор
Олег, добрый день!
Спасибо за отзыв и теплые слова! Рады что всё пришлось по душе, будем и дальше развивать это направление!
Невысокая цена, хороший вкус.
Достоинства:
Невысокая цена, хороший вкус.
Комментарий:
Хорошая, "классическая" пшеничка.

Администратор
Большое спасибо за Ваш отзыв, очень рады, что Вы довольны результатом варки!
Показаны объекты: 1 - 3 из 3
Нет доступных акций.
 
button-up button-up